导语： 如何在脱贫攻坚全面收官、乡村振兴战略全面推进的重要交汇期，针对我国食品安全、人民健康、乡村振兴存在的突出问题，通过构建创新连、产业链、供应链、价值链一体化的命运共同体，加快推进脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接，促进减贫治理与推进农业农村现代化深度融合，建设现代农业新经济体系，为乡村振兴探索可行的路径，中关村中兽医药产业技术创新战略联盟理事长许剑琴、秘书长刘凤华二位教授，通过食药同源动物保健系统解 […]

 该文综述了微生态制剂、抗菌肽、中草药、植物提取物、寡糖和多糖以及腐殖酸等饲用抗生素替代物在水产养殖中的应用研究进展。 　　在无抗养殖时代背景下，抗生素替代物的研发和应用已成为了水产养殖业的重要课题之一。该文综述了微生态制剂、抗菌肽、中草药、植物提取物、寡糖和多糖以及腐殖酸等饲用抗生素替代物在水产养殖中的应用研究进展，旨在为开发绿色、安全的无抗饲料提供参考。自1946年Moore发现抗生素可显著提 […]

   大暑是二十四节气中的第十二个节气，是一年中最热的节气，正值二伏前后，长江流域的许多地方，暑经常出现40℃高温天气。要作好防暑降温工作。这个节气雨水多，有”小暑、大暑，淹死老鼠”的谚语，要注意防汛防涝。我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火 […]

　春分，古时又称为“日中”，是二十四节气之一，也是一年中阴阳平衡，昼夜对等，寒温各半的时期，　故应季调整饮食，来保健。 　　 　　[春分] 3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。 　　 　　宜：进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西 […]

　　    雨水，是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后（公历2月18-20日），太阳到达黄经330°。 　　   一、雨水节气 　　 　　雨水季节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。在注意做好农作物、大棚蔬菜以及工交部门防寒防冻工作的同时，仍要注意个人的保健 […]

进入该节气，虽开始降雪 小雪-标志着严冬初来 在这严冬初来之际 　小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。  2、吃糍粑 　3、晒鱼干 　台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。 　4、储冬菜 　 　在福建、广东等地区，小雪期间地里仍有庄稼。福建当地有：“小雪点青稻 […]

　霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。 　　 　节气养生 　　 　栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别 […]

   一、胆 　胆附于肝(马有胆管，无胆囊)，内藏胆汁。胆汁由肝疏泄而来，故《脉经》说：“肝之余气泄于胆，聚而成精。”因胆汁为肝之精气所化生，清而不浊，故《安骥集·天地五脏论》中称“胆为清净之腑”。胆的主要功能是贮藏和排泄胆汁，以帮助脾胃的运化。胆贮藏和排泄胆汁，和其它腑的转输作用相同，故为六腑之一；但其它腑所盛者皆浊，唯胆所盛者为清净之液，与五脏藏精气的作用相似，故又把胆列为 […]