来源：食品商务网  媒体关于“速生鸡”的报道让消费者人心惶惶，也因此给国内的肉鸡养殖行业带来极大的负面影响。  兽药到底该不该用？应该怎么用？兽药残留的标准是如何制定的？国外的标准就一定比国内的好吗？就此我们专访了中国兽医药品监察所副所长冯忠泽。  《中国经营报》：自从央视报道之后，“速生鸡”这个概念就一直在一些消费者心目中存在，即使专家出来解释也还没有完全消除影响。 […]

  1月23日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强在北京主持召开国务院食品安全委员会第五次全体会议。新华社记者王晔摄  新华网北京１月２４日电 ２３日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强主持召开食安委第五次全体会议。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任王岐山，国务院副总理、国务院食品安全委员会副 […]

来源：人民网  民以食为天，食以安为先。  食品安全事关民众身体健康和生命安全，事关经济发展、社会和谐。食品安全事件的发生，对民众身体、身心健康造成了严重伤害。在当下中国，物价、房价和食品安全最为百姓关注。如果说物价、房价只是经济运行周期波动反映在某个特定阶段的价格表现，食品安全问题则是由来已久却又难以根治的痼疾。  食品安全事件最直接也是最严重的危害，是对消费者身体 […]

来源：食品伙伴网  2012年1月21日至22日，卫生部在京召开食品标准清理工作会议，全面启动食品标准清理工作。  根据《食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，卫生部制定公布了《食品安全国家标准“十二五”规划》和《食品标准清理工作方案》，对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容进行清理，将于2013年底完成标准清 […]

  1月23日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强在北京主持召开国务院食品安全委员会第五次全体会议。新华社记者王晔摄  新华网北京１月２４日电 ２３日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强主持召开食安委第五次全体会议。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任王岐山，国务院副总理、国务院食品安全委员会副 […]

来源：人民网  民以食为天，食以安为先。  食品安全事关民众身体健康和生命安全，事关经济发展、社会和谐。食品安全事件的发生，对民众身体、身心健康造成了严重伤害。在当下中国，物价、房价和食品安全最为百姓关注。如果说物价、房价只是经济运行周期波动反映在某个特定阶段的价格表现，食品安全问题则是由来已久却又难以根治的痼疾。  食品安全事件最直接也是最严重的危害，是对消费者身体 […]

来源：食品伙伴网  2012年1月21日至22日，卫生部在京召开食品标准清理工作会议，全面启动食品标准清理工作。  根据《食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，卫生部制定公布了《食品安全国家标准“十二五”规划》和《食品标准清理工作方案》，对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容进行清理，将于2013年底完成标准清 […]

来源：中新网  据日本共同社消息，来自全球的40名研究者在23日的美国《科学》杂志及英国《自然》杂志电子版上发表声明称，决定时隔一年重新开始高致病性H5N1型禽流感病毒对哺乳类的感染实验。由于各方担忧研究成果可能被用于生物恐怖袭击，这些研究者此前主动停止了相关实验。  声明称，重启理由是安全开展实验的条件已经满足。不过，成为争议源头之一的东京大学医学研究所教授河冈义裕等人的研究 […]