截至5月1日16点，全国共确诊H7N9禽流感病例128人，其中死亡24人。与之相伴的是，养禽业也因此遭受重大打击。H7N9禽流感，如同黑天鹅事件，又一次让养殖者感受到家禽养殖业的风险难测。 尽管距离第一例H7N9禽流感患者死亡已经两个月，但是疫情持续发酵，使得本就受“速成鸡”事件影响的国内肉鸡产业，雪上加霜。在市场的恐慌情绪中，鸡、鸭等禽肉价格依然持续下跌。量价齐跌倒逼产 […]

    昨日，最高人民法院举行新闻发布会发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《法释》)。《法释》共计22条，首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《法释》还对使用“地沟油”等加工食品，对“瘦肉精”等非法销售，细化了定罪量刑。最高院要求，《法释》中涉案的犯罪分子 […]

   截至5月1日16点，全国共确诊H7N9禽流感病例128人，其中死亡24人。与之相伴的是，养禽业也因此遭受重大打击。H7N9禽流感，如同黑天鹅事件，又一次让养殖者感受到家禽养殖业的风险难测。 尽管距离第一例H7N9禽流感患者死亡已经两个月，但是疫情持续发酵，使得本就受“速成鸡”事件影响的国内肉鸡产业，雪上加霜。在市场的恐慌情绪中，鸡、鸭等禽肉价格依然持续下跌。量价齐跌倒逼产 […]

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所陈化兰科研团队最近研究表明，H5N1病毒确有可能通过与人流感病毒的基因重配，获得在哺乳动物之间高效空气传播的能力，从而具备引起人间大流行的潜力，从全新的角度揭示了H5N1病毒对全球公共卫生构成的现实威胁。这项研究成果论文5月3日在线发表于美国《科学》杂志。  据了解，流感病毒基因组由8个节段的单股负链RNA分子组成，两种病毒共感染同一宿主，可发生基因分子节段 […]

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所陈化兰科研团队最近研究表明，H5N1病毒确有可能通过与人流感病毒的基因重配，获得在哺乳动物之间高效空气传播的能力，从而具备引起人间大流行的潜力，从全新的角度揭示了H5N1病毒对全球公共卫生构成的现实威胁。这项研究成果论文5月3日在线发表于美国《科学》杂志。  据了解，流感病毒基因组由8个节段的单股负链RNA分子组成，两种病毒共感染同一宿主，可发生基因分子节段 […]

    来源：食品伙伴网    人感染H7N9病毒的感染源果真是鸡等家禽，其铁板钉钉的证据已经找到了；让人最为关注与担忧的“人传人”悬念也有了端倪：病毒的基因如一部旋转楼梯，如果各个台阶稳定，传染性就不明显。但目前已发现其中3个“台阶”的位置发生了变化，假如再有一个“台阶”移位，就会破坏“楼梯”的稳定性，那么这个病毒就会导致“人传人”了。 &nbs […]

  2013年4月9日，中国兽医药品监察所在广州市组织召开2013年全国兽药监察工作会议。会议总结了2012年全国兽药监察工作，部署了2013年工作任务；研讨了促进兽药质量监察事业发展的工作措施，以及兽药监察机构如何应对事业单位分类改革，深化兽药与动物产品质量安全检测体系建设，确保兽药与动物产品质量安全等问题。 　　农业部兽医局张仲秋局长出席会议并作重要讲话。广东省农业厅郑惠典副厅长到会 […]

    来源：食品伙伴网    人感染H7N9病毒的感染源果真是鸡等家禽，其铁板钉钉的证据已经找到了；让人最为关注与担忧的“人传人”悬念也有了端倪：病毒的基因如一部旋转楼梯，如果各个台阶稳定，传染性就不明显。但目前已发现其中3个“台阶”的位置发生了变化，假如再有一个“台阶”移位，就会破坏“楼梯”的稳定性，那么这个病毒就会导致“人传人”了。 &nbs […]