专家建言无抗产业发展：加强科技创新，制定无抗产品标准势在必行

在近日举行的第四届（2020）中国畜牧生物科技大会上，多位专家围绕减抗养殖、生物饲料、改善畜产品品质、畜牧生物安全等方面提出了指导性的建议。

中国农业科学院饲料研究所研究员干小英

     中国农业科学院饲料研究所研究员，全国无抗产业科技创新联盟常务副理事长干小英提出，无抗产业涉及全产业链的监管和研发体系，包括饲养管理、饲料研制、环境监控、智能化监管等，需要行业间的有机配合。而行业协会起到了上下沟通的平台作用，是国家政策在企业实施的引领者。并强调应构建生物防控体系，为无抗产业护航。另外，干老师提出制定无抗产品标准势在必行。

中国农业大学教授张日俊

      中国农业大学教授张日俊指出，目前养殖业还面临三大瓶颈问题，包括饲养效率低，抗生素铜锌等的过度使用，畜禽免疫力较低，因此更需通过养殖业结构调整，质量升级，绿色发展，生态环保等方面来提升畜牧业业态。并为大家详细介绍了饲料生物技术群，节约养分减排增效技术群、畜禽养殖场粪污处理生物技术等。

华中农业大学特聘研究员李英俊

      华中农业大学特聘研究员李英俊指出，饲料行业的绿色发展需求主要包括无抗生素，无药物添加，环境无风险，饲料报酬高等。李英俊提出，可以依靠饲料生物技术实现饲料效率与饲料安全、畜牧养殖产品风味和经济效益的统一。

华南农业大学教授冯定远

      华南农业大学教授冯定远介绍了酶制剂的潜在价值，包括改善营养消化利用；促进肠道健康功能，减少肠道有害微生物增殖；直接杀灭细菌，抑制病原菌危害；降低日粮免疫原性，减少肠道病变坏死。产生功能性寡糖和寡肽，控制有害微生物。冯定远教授表示，酶制剂的作用是条件性的，是潜在的；酶制剂的作用是综合的，是积累的；酶制剂作用是不能夸大的，往往是微小的。

中国农业科学院饲料研究所研究员黄火清

      中国农业科学院饲料研究所研究员黄火清在报告中强调，饲料业的科技创新是养殖业可持续发展的重要保障，饲用酶制剂能够有效缓解饲料资源短缺、养殖环境污染、抗生素残留等问题，并通过对饲用酶产业背景的分析指出饲用酶制剂行业发展前景广阔。另外，黄火清研究员介绍了当前饲用酶制剂存在性能差，成本高两大根本性问题。提出了有效解决饲料用酶性能、成本和知识产权等问题；创制用得起、用得好、用得放心的自主新产品两大发展目标。并分享了几种常用的酶基因资源挖掘流程、酶基因资源挖掘技术等。