2017年5月第4周生猪监测：猪粮比首破7比1价格下行尚未见底
据四川生猪监测预警系统监测，5月第4周为两月交接周，我省68个监测县生猪各项指标下行仍未见底，主要饲料原料及育肥猪配合料稳中微幅下跌。本周育肥猪均价下降0.58元/公斤，仔猪均价下跌1.09元/公斤，后备母猪下降12.00元/头，猪肉零售均价下跌0.61元/公斤，除后备母猪外其余下降幅度均有所加大。玉米、育肥猪配合料和鱼粉持平，小麦麸和豆粕均价分别微跌0.01元/公斤和0.02元/公斤；肉—猪价差微降0.03元/公斤，显示屠宰销售环节的利润几无影响；猪粮比降0.28点到6.73比1；猪料比降0.18点到4.36比1。
表 2017年5月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
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5月第4周 |
14.14 |
28.77 |
1443 |
24.35 |
2.10 |
1.86 |
3.24 |
6.73:1 |
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5月第3周 |
14.72 |
29.86 |
1455 |
24.96 |
2.10 |
1.87 |
3.24 |
7.01:1 |
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环比涨跌± |
-0.58 |
-1.09 |
-12.00 |
-0.61 |
0.00 |
-0.01 |
0.00 |
-0.28 |
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环比涨跌% |
-3.94 |
-3.65 |
-0.82 |
-2.44 |
0.00 |
-0.53 |
0.00 |
-3.99 |
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去年同期 |
20.44 |
36.31 |
1526 |
30.76 |
2.17 |
1.72 |
3.27 |
9.42:1 |
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同比涨跌± |
-6.30 |
-7.54 |
-83.00 |
-6.41 |
-0.07 |
0.14 |
-0.03 |
-2.69 |
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同比涨跌% |
-30.82 |
-20.77 |
-5.44 |
-20.84 |
-3.23 |
8.14 |
-0.92 |
-28.56 |
一是生猪价格各项指标下降幅度仍然较大。育肥猪均价环、同比分别下降3.94%和30.82%；仔猪均价环、同比分别下降3.65%和20.77%；后备母猪均价环、同比分别下降0.82%和5.44%；猪肉零售均价环、同比分别下降2.44%和20.84%。本周监测点良杂肥猪最低11.60元/公斤（五通桥区），平均为13.79元/公斤；纯外三元以上肥猪最高17.50元/公斤（江安县），平均为14.54元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.21元/公斤，环、同比分别降0.29%和1.07%。
二是饲料原料及育肥猪配合料稳中微跌。玉米均同比下降3.23%，小麦麸均价环比略跌0.63%、同比增加8.14%，育肥猪配合料均同比均略降0.92%；豆粕均价3.55元/公斤，环比略降0.56%、同比上涨5.03%；鱼粉均价10.44元/公斤，同比下降3.06%。
三是养殖效益大幅萎缩，猪粮料比距均衡线不再遥远。猪粮比环、同比分别降3.99%和28.56%；猪料比环、同比分别降3.95%和30.24%。按当前猪粮、料比综合定量定批出栏计算，头均最低利润仅110元左右。前期购买仔猪的育肥户已开始亏损。
近期全国瘦肉型猪的出栏均价跌势有所放大，均价在13.34元/公斤附近，北方多地猪价已经跌至13元/公斤，东北部分地区猪价下探至13元/公斤以下。短期来看，天气逐步转热，猪肉消费需求疲软，而且市场的大体重猪源的供应量依旧偏多，预计猪价仍将下行。养殖户要合理安排出栏节奏，继续做好夏季猪病疫情防控和圈舍温湿调控，适时出栏为宜。(以上价格和简析仅供参考）。
信息来源于中国畜牧业信息网
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