美国加州一农场鸡肉染病菌 致25州500人患病

来源：食品伙伴网

　　据外媒10日报道，过去一年中，受沙门氏菌污染的鸡肉已引起全美25个州超过500人患病。美国卫生官员称，致病来源可能是加利福尼亚州一处农场的生鸡肉。

　　据报道，三分之二的因食用受污染鸡肉生病的人数在加州，而远至德克萨斯州也有人感染。受污染鸡肉可能导致整个家庭患病。

　　美国疾病控制和预防中心的官员警告称，疫情涉及7种罕见的耐药性沙门氏菌。目前，当局仍未召回可能受污染的鸡肉，只是警告人们“正确处理鸡肉”.

　　美国食源性疾病控制预防中心主任RobTauxe博士表示：“疫情远未结束，基本上报告纪录的病患，都食用过鸡肉；而绝大多数病人都表示鸡肉来自‘福斯特农场‘.”

　　这场疫情由2013年3月开始，疾病控制中心的官员曾表示疫情已于今年1月结束。今年1月，福斯特农场的一个鸡肉加工点因蟑螂问题严重被关闭。

　　福斯特农场是西海岸的大型禽类生产商，在俄勒冈州、华盛顿州、加州和阿拉巴马州都有农场。

更多信息：http://www.ivdc.gov.cn/gwzx/201404/t20140415_42845.htm