
2015年8月5日,北京农学院中关村开放实验室展位亮相2015北京国际农业、农产品博览会,刘凤华教授团队药食同源科技成果携中悦民安(北京)科技发展有限公司出品的“五悦”精品猪肉首次亮相。
展览会同期举行了科技成果发布会。“五悦”初次亮相就受到了现场参展人群和媒体的高度关注。北京日报、新华网、网易、凤凰资讯、和讯网等主流网络媒体进行了第一时间报道。
白水煮肉——作为挑战猪肉产品感官评价的金指标在展会现场直接演示。白水煮肉做法是从头到尾不加任何调料,凉水下锅,煮肉过程不换水,不起沫,煮制过程肉香四溢,直接挑战人的味蕾!闻着肉香,观众们纷纷从不同展位汇集过来,现场品尝过程火爆!有的吃肉、有的喝汤,大人小孩无不啧啧称赞,纷纷问,这是什么品种?怎样才有这么浓郁的香味?怎么养的?一连串问题抛给了参展的刘凤华教授团队。当他们得知这是我们二十多年的科研成果凝集,药食同源科技创新的结果时,纷纷称赞一定要尽快把产品推向市场,让大家第一时间能吃到放心安全的猪肉!

大理石般美丽的纹理(实物拍摄,未经修饰)

主办方北京市农业龙头企业协会会长品尝肉汤!
主办方北京市农业龙头企业协会谢磊会长到现场品尝,双方约定明年与中兽医药产业技术创新联盟在展会筹办上开展全面合作!
本次展示的药食同源科技成果“五悦”精品猪肉是在北京市二商集团大红门第五肉联厂、大红门赤城生猪养殖基地和北京市农委菜篮子工程刘凤华教授工作站养猪养殖基地的合作的第一批试销产品。北京市二商集团白文祥副总率旗下诸多品牌企业一把手亲临展位品尝白水煮肉、肉汤,并指示二商集团要加强与团队的深度合作,及时跟进,特别是新近建设的大红门丰镇生猪养殖基地项目上全面合作,共同打造高品质猪肉品牌。

北京二商集团白文祥副总亲临展位品尝猪肉产品

刘凤华教授向北京市二商集团白文祥副总介绍与大红门赤城养殖基地和第五肉联厂合作情况

现场品尝,气氛火爆