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中草药饲料添加剂存在的问题及解决途径

发布时间:2018-11-9 责任编辑:联盟秘书处 点击量:43

  目前,中草药饲料添加剂以其资源广泛、毒副作用小、无残留及不易导致禽畜产生耐药性等特点日益得到人们的重视。中草药添加剂产品的研究开发已取得了可喜的进展,并开发出了许多已应用于饲料工业并有明显效果的中草药饲料添加剂,在畜产品和人类食品安全中起到了重要作用。但从总体上来讲还存在以下几个方面的问题,值得我们投入更多的人力、物力和财力去解决。
  
  (1)中草药添加剂的生产工艺方面。
  
  目前,中草药饲料添加剂产品以粉剂为主,使用时直接添加到饲料中造成剂量普遍较大。这样不仅提高了生产、储存及运输成本,也影响饲料的适口性,甚至稀释了饲料中营养物质的浓度造成作用效果不稳定。更重要的是,有些中草药除含有效成分外,还含有对动禽畜无益甚至有害的成分。若直接用这类中草药,则难以避免其毒副作用。因此,应采取先进的生产工艺对中草药进行提取和精制,向微量化、系列化、专用型方向发展,这样既可保证其药效,降低毒副作用、又不影响饲料的营养水平。
  
  在提取工艺方面,除传统的浸提工艺外,可采用超临界提取、动态低温提取等方法,获得其有效成分或生物活性物质,从而使用微量添加即可获得高效、快速的效果,以适应饲料工业的现代化生产和水产养殖投喂的精准化;在产品剂型方面,根据单方或复方,采用先进的生产工艺分离、提取或精制,获得其有效成分或生物活性物质后,制成预混粉剂、备溶粉剂、颗粒剂、口服液、胞衣微囊剂等,达到中草药添加剂产品既安全、有效且稳定,又方便储存及运输,使中草药饲料添加剂这个行业朝着规模化、产业化的方向发展。
  
  (2)中草药添加剂的配伍及作用机理方面。
  
  许多看似“全面”的饲料及各种大剂量、高浓度营养物质和抗菌促长剂的使用,会破坏机体的阴阳平衡。快速生长导致“禽畜消化不良;最后导致体内各环节特别是神经、内分泌、免疫调节的失调。因此,通过多种中草药的配伍和协同作用达到调节动物机体各内脏系统的阴阳平衡,进而改善机体的生产性能和免疫性能具有非常重要的意义。
  
  结合传统中医药与现代科学,医药学与动物科学(动物自身生长规律与饲养动物目的)对中草药饲料添加剂进行科学合理配伍,是保证质量的关键。配伍,原则上与祖国传统中兽医方剂的配伍理论相同,即应遵循“七情颉”原则,同时还应注意中草药配伍禁忌中的“十八反”、“十九畏”等。但中草药饲料添加剂又有其独特之处,即应以增强动物新陈代谢、促进生长、提高饲料报酬和防病治病为主,在配伍时,既要考虑畜禽在患病时能起到治疗作用,又要考虑到未患病时的营养保健作用。总的组方原则是:健脾益胃、补气壮阳、清热解毒、驱虫消积、调整阴阳等。
  
  生产中还应根据动物的的生物学特性、不同生长发育阶段的生理需求和生产目的,针对不同的饲养条件,进行中草药添加剂的配伍。如鸡的基础代谢强,对饲料的消化快和排泄快,在中草药配伍时,不用寒泄的中草药;对育肥猪,则应以健胃消食、安神定惊的药物为主;对泌乳动物则以活血散瘀,增强乳腺发育的中草药为主。另外,还要根据市场需求配伍列产品,如促动物增重保健剂产品、改善畜产品质量产品、反刍动物添加剂产品、非营养性添加剂产品等;还应加强中草药饲料添加剂中特种动物、观赏动物、伴侣动物等系列饲料添加剂的研制。
  
  中草药毒副作用小、无药残,但作用时间长、效果慢,不能满足现代化生产的需要;西药(如抗生素)易产生耐药性、有药残,但作用时间短、见效快。
  
  由于中西医各有所长,各有所短,因此在中草药添加剂的配伍中应将两者结合起来,在中药理论的指导下应用现代科学技术研究中草药制剂的有效成分和抗病毒、抗菌作用机理,同时借鉴现代西医临床研究方法建立不良反应检测机制。
  
  众多研究者利用现代植物化学和仪器分析手段,对中草药中的有效成分进行提取、分离和鉴定以及药物动力学、有效成分间的相互关系等方面的研究。中草药有效成分的作用机理的深入研究,结合现代医药学、营养学和免疫学的方法,从体内营养物质的代谢利用途径、免疫调节机理和激素的分泌调控等方面进行探讨,研究其如何调节体内平衡,改善肠道微循环和微生物区系,以及免疫反应和体内其他生理生化反应,为深入研究中草药饲料添加剂的作用机理及合理开发提供理论依据。
  
  (3)中草药添加剂的质量标准方面。
  
  标准化是实现中草药饲料添加剂现代化的前提,在开发应用中草药饲料添加剂的同时,有关研制、生产和监管部门应根据中草药饲料添加剂的特点,制定检测标准,使其有规可循,保证产品质量可控性、重现性及稳定性。
  
  药材质量标准方面,中草药的质量受药材本身、栽培技术、栽培地点、采收季节、药用部位、炮制工艺、生产工艺、加工设备、药材贮藏等多方面因素影响。因此,应从原料药物生产开始,执行GAP 规范,对中草药的栽培、采收、炮制加工、贮藏以及运输等进行质量控制和监督,保证中草药的质量。
  
  产品质量标准方面,每种中草药含有多种化学成分,其成分及含量也因产地、采收、贮藏等条件的变化而不同。中草药添加剂的单方制剂和复方制剂各成分间也会发生变化,从而中草药饲料添加剂成分会更复杂,在有效成分无效成分之间无绝对界限,有时还会相互转化。适当剂量的中草药饲料添加剂会对动物生长产生有益作用,但如果大剂量则可能产生毒副作用,所以在使用时一定要掌握剂量。因此,在鼓励推动中草药饲料添加剂开发应用的同时,有关研制、生产和监察部门,应根据天然植物饲料添加剂的特点,制定统一的中草药饲料添加剂允许使用和禁用种类及其使用标准以指导生产,以确保产品质量。

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